هل تعلم أن تناول اللوز يُنعش الكِلِي… اللوز يحارب الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليله لمستويات الكوليسترول الكلي،كما أنه لا يتسبب في زيادة في الوزن، بحيث وُجد أنه في حالة أكل اللوز مع طعام غني بالدهون لا يمتص الجسم جميع الدهون المحتوى عليها الطعام، وبذلك لا تدخل في عملية الهضم وتطرح خارجاً، وهو الأمر الذي يجعل اللوز طعاما صحياً يقلل من السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
يحتوي اللوز على العديد من المعادن ونسب مرتفعة من فيتامين E الذي هو من أهم مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تأخير شيخوخة الجلد، كما أن الزيوت المستخرجة من اللوز تحتوي على الماغنسيوم وكذا الكالسيوم والأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد في معالجة البشرة الحساسة والجافة,بحيث أن زيت اللوز على 57% من زيوت دهنية وأحماض دهنية وأهمها حمض الأوليك، وحمض اللينوليك.
فإحدى الدراسات الأمريكية أشارت إلي أن المواد المضادة للأكسدة في قشور اللوز بالإضافة إلى محتواه الطبيعي من فيتامين E ، تؤثر بصورة إيجابية على الصحة العامة، وخاصة عند تناول الثمار بالقشور، الذي يساهم في حيوية للجلد والشعر”.
