مشروبات تُساعد على هضم دسم العيد,في عيد الأضحى نميل إلى تناول الوجبات الدسمة مثل أنواع الفتة وأطباق اللحوم الحمراء. رغماً أنه من المفيد تقليل المأكولات الدسمة، إلا أنه لا مانع من الاحتفال بالطريقة التي تحلو لكم. لكن من يعاني من عسر الهضم قد يحتاج إلى طرق مساعِدة طبيعية لكي لا يشعر بالتعب والألم.
ولعل أفضل طريقة لتحسين الهضم هي تناول مشروبات تحسّن أداء الجهاز الهضمي وخاصة المشروبات الساخنة التي لا تعزز الهضم فحسب، إنما تملك مذاقاً لذيذاً يناسب لقاءات العائلة والأصدقاء في عيد الأضحى.
الزنجبيل
إن شرب الزنجبيل الدافئ قبل أو أثناء تناول وجبة كبيرة يحسّن صحة الجهاز الهضمي ويمنع حرقة المعدة وآلامها وعسر الهضم. وذلك لأن الزنجبيل يحفز تدفق اللعاب وإنتاج العصارة الصفراوية والمعوية، مما يؤدي إلى بدء هضم الطعام الذي تتناوله.
مشروب النعناع
النعناع يحتوي على مواد كيميائية طبيعية تساعد الجهاز الهضمي عن طريق تقليل تشنجات الأمعاء، من ثم يمنح الجسم المزيد من الاسترخاء، كما يساعد على هضم الطعام بسهولة أكبر بعد تناوله.
شاي الشمر (حبة حلاوة)
الشمر غني بالألياف ومن ثم يساعد على الهضم ويقي من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى التي تسبب الغازات، وكذلك يساعد الشمر على تحسين حركة الأمعاء. يمكنك ببساطة مضغ البذور، أو تحضير مشروب عن طريق سحقها وسكب الماء الساخن عليها.
القهوة
تعمل القهوة كمليّن، فهي تجعل الطعام يتحرك بسرعة في أمعائك. لكن قد يؤدي تناول كميات زائدة من الكافيين إلى الإسهال، وهو أمر ليس مزعجاً فحسب، بل قد يمنع جسمك أيضاً من امتصاص بعض العناصر الغذائية. ثبت أن تناول الكثير من الكافيين يعيق النوم، لذا من الأفضل تجنّب شرب القهوة في المساء.
الماء
الماء مساعد طبيعي للجهاز الهضمي، فهو مكوّن رئيسي في كل خلية موجودة داخل الجهاز الهضمي، مما يعني أنك بحاجة إلى الكثير منه حتى تؤدي تلك الخلايا وظيفتها. يحافظ الماء أيضاً على مرونة أنسجة الجهاز الهضمي، بينما يخلق بيئة تسمح بهضم الطعام بسهولة.صائح تساعد على عملية الهضم
لتجنب مشاكل مثل الإمساك وحرقة المعدة وأعراض متلازمة القولون العصبي خلال عيد الأضحى يجب تناول الأطعمة التي تعزز الهضم، وأبرزها الآتي:
الأطعمة الغنية بالألياف
يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف لأنها تساعد على الهضم وتمنع الإمساك، الموصى به هو 30 جراماً من الألياف يومياً يمكن الحصول عليها من:
- الخبز الكامل
- الأرز البني
- الفاكهة والخضروات
- الفول
- الشوفان
شرب الكثير من السوائل للمساعدة على الهضم
يجب شرب السوائل لأنها تشجع مرور الفضلات عبر الجهاز الهضمي، وتساعد على تليين البراز. تعمل الألياف مثل الإسفنجة؛ حيث تمتص الماء. وبدون السوائل، لا تستطيع الألياف القيام بعملها وستصابين بالإمساك.
تقليل الدهون
الأطعمة الدهنية، مثل أطباق عيد الأضحى، يصعب هضمها ويمكن أن تسبب آلاماً في المعدة وحرقة. لذا يجب تقليل الأطعمة الدهنية لتخفيف الضغط على معدتك. حاولي تناول اللحوم الخالية من الدهون وقومي بشيّ الأطعمة بدلاً من قليها.
تخفيف التوابل
كثير من الناس يحبون الطعام الحارّ ولا يسبب لهم أي إزعاج في الجهاز الهضمي، فيما يجد آخرون أن معدتهم تنزعج عندما يتناولون طعاماً حاراً. لا يقتصر الأمر على الأطعمة الحارقة مثل الفلفل الحار التي تسبب حرقة المعدة، بل كافة التوابل الأخرى.