ماذا يفعل تناول الفريز بجسمنا؟…إن تأثير الفريز على الوقاية من أزمات القلب يعود لغناها بعناصر الفلافونيد المضادة للأكسدة
,فتناول ثلاثة مقادير من الفريز كل أسبوعيمكن أن يقي السيدات من خطر الإصابة بأزمات القلب بمقدار الثلث تقريباً.
فقد أجريت دراسة في أميركا حيث تم إخضاع سيدات (بعد سن انقطاع الطمث)
يعانين من ارتفاع ضغط الدم لوجبة من الفريز بشكل يومي لمدة ثمانية أسابيع، وتم عقد مقارنة بين معدلات ضغط الدم لديهن قبل وبعد التجربة.
وبحسب النتائج، فقد كان معدل ضغط الدم لدى تلك السيدات أكثر من 130/85، ولكنه أقل من 160،
فمن المعروف أن ضغط الدم عادة ما تزيد معدلاته لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
