الكاوكاو ينقي المرارة ويحارب السرطان ,فهو يحتوي على دهون أحادية الإشباع، تعمل هذه الأخيرة على خفض مستويات الكولسترول في الجسم.فهو مفيد لصحة القـلب,فالفول السوداني هو مصدر غني بالبروتينات النباتية، إلى جانب ذلك يحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات المهمة مثل فيتامين E والمواد المضادة للأكسدة.
—- يُعزز الفول السوداني من الشعور بالشبع يُمكن تناوله كوجبة خفيفة بدلا من المواد الغذائية الغنية بالدهون.كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي لا تؤثر في الوزن، وبالتالي
—- بما أن الفول السوداني يحمي من ارتفاع الكولسترول في الدم فهو يقي أيضا من تكون حصى المرارة سواء بالنسبة للرجال أو النساء
—- يحتوي الفول السوداني على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي تقي من الإصابة بالسرطان.
