….. بشرى الركراكي
يحتوي البطيخ الأحمر (الدلاح) على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين صحة القلب، …. مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والليكوبين؛ الذي قد يُساعد على التقليل من صلابة وسُمك جدران الشرايين، والسيترولين (بالإنجليزيّة: Citrulline)؛ وهو حمضٌ أمينيٌ قد يُساهم في زيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم؛ مما يُساعد الأوعية الدموية على التوسّع؛ وبالتالي تقليل ضغط الدم، فقد أُجريت دراسةٌ في جامعة فلوريدا عام 2013، على 12 سيدة في مرحلة انقطاع الطمث يُعانين من السُمنة، وارتفاع ضغط الدم، وبيّنت أنّ تناول مُكمّلات البطيخ الغنيّة بمادة السيترولين لمُدة ستة أسابيع، قد يُساعد في التقليل من تصلُّب الشرايين، وضغط الشريان الأبهر.[٥][٨] كما بيّنت دراسة أخرى نشرتها مجلة American Journal of Hypertension عام 2012، أنَّ تناول مُكمّلات خُلاصة البطيخ قد يُحسّن من صحّة الشرايين لدى من هُم في مرحلة ما قبل فرط ضغط الدم (بالإنجليزيّة: Prehypertension) أو المرحلة الأولى من ارتفاعِ ضغط الدم
